braamboos_fruit

Wat is een braamboos?

De braamboos is een kruising tussen een braam en een framboos en komt oorspronkelijk uit Engeland. Daar staat hij bekend als de tayberry, genoemd naar de rivier de Tay. In Nederland duikt daarom ook wel eens de term taybes op. De braamboos groeit iets groter dan een framboos en is gezegend met een heerlijke friszoete smaak. Het is wel een beetje een kwetsbaar type dat snel kneust bij de pluk en tijdens het vervoer. Je ziet hem dan ook maar zelden zo als fruit in de schappen liggen. Meestal wordt er sap van gemaakt. En dat is beslist geen nadeel, want het is een fijne dorstlesser. En bovendien ontzettend gezond.

braamboos_fles

braamboos_etiket

Braamboosappelsap by Schulp

Wij laten ons sap maken bij Schulp. Een bedrijf uit Breukelen dat als sinds 1861 sap wint uit puur Hollands fruit. En dat doet het, tot op de dag van vandaag, volgens ongewijzigd procedé. Erg ingewikkeld is dat overigens niet, want Schulp gebruikt voor zijn sappen enkel vruchten en voegt daar verder niets aan toe. Het is dus het pure fruit dat bij deze sappen de smaak bepaalt. Voor Fruitteeltbedrijf B. Breman perst Schulp de braambozen en stopt het sap vervolgens in onze eigen flessen. Wij verkopen het daarna zelf via een eigen distributienetwerk. Nieuwsgierig naar de smaak? Check dan even de verkooppunten…

IMG_8879kl

FOTO’S BRAAMBOOS

Breman_MG_4916KL. Breman_MG_4858KL. Breman_MG_5285KL. Breman_MG_6672KL. Breman_MG_6673KL. Breman_MG_6877KL. Breman_MG_6737KL. Breman_MG_6694KL. Breman_MG_6824KL. Breman_MG_6911KL. Breman_MG_6938KL. Breman_MG_6953KL.